Diario
¿Cómo gestiono una alergia alimentaria en China?
Actualizado 7 jun 2026
Prepara una tarjeta de alergia antes de viajar
- Escribe tus alérgenos concretos en chino, de forma clara y sencilla (por ejemplo: "Soy alérgico al cacahuete. Esto puede ponerme muy enfermo.").
- Guárdala sin conexión como captura de pantalla y lleva una copia impresa en la cartera.
- Incluye la gravedad: el personal responde de forma distinta ante una "alergia grave" que ante una preferencia.
Pedir con seguridad
- Muestra la tarjeta al principio, antes de pedir, y pide al personal que lo confirme.
- Elige platos que puedas ver y señalar; evita las salsas complejas y los caldos compartidos de hotpot cuando tengas dudas.
- Vigila los desencadenantes ocultos habituales: aceite de cacahuete, sésamo, soja y caldo de marisco.
Una app de traducción ayuda, pero no basta
Apps como Pleco o una herramienta de traducción por cámara son útiles para leer menús, pero una tarjeta escrita y clara elimina el riesgo de un error de traducción en un momento de prisa. Lleva cualquier medicación de emergencia (como un autoinyector de epinefrina) con su documentación y anota el hospital más cercano a tu hotel.
Esto es orientación práctica, no consejo médico. Para una alergia grave, consulta a tu médico antes de viajar.
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